2 Cozinhando com Maiza

Cozinhando com Maiza – receitas vegetarianas.

Ingredientes:

• uma Couve flor inteira higienizada -Água e sal

MOLHO -10 Dentes de alho bem picados -2 colher de ervas finas -1 colher de salsinha

MOLHO 2 -4 colheres de maionese -1 taxa de creme de leite -sal a gosto -Tofu ralado -Tofu para gratinar

Caldo Verde de Abobrinha -5 Abobrinhas grandes -5 Cebolas -2 Pimentões -2 Copos de água

Arroz Colorido -Arroz integral -1 Cenoura picada cozida -1 Colher de creme de leite

• Folhas de salsinha e tomate para decorar

Beringela Recheada com Castanhas -2 Beringelas -2 Cebolas picadas -6 Tomadas picados -1 colher de manjericão seco ou fresco -2 Copos de carne moída vegetal (PVT) -1 copo de nozes picadas -3 colher de cebolinha -3 colheres de salsinha

• Sal a gosto